沈鴻香的試用評比

螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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永和酸辣粉酸辣粉哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。南投酸辣粉酸辣粉批發

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。三峽素食螺螄粉推薦批發

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。板橋螺絲粉泡麵哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。高雄螺絲粉酸辣粉工廠

喝酒的搞笑文案 1） 客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧； 2） 人在江湖走，哪能不喝酒； 3） 不會喝酒，前途沒有； 4） 酒風就是作風，酒瓶就是水平； 5） 路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒； 6） 少小離家老大回，這杯我請小姐陪； 7） 量小非君子，無毒不丈夫； 8） 朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑； 9） 危難之處顯身手，妹妹替哥喝杯宋河酒； 10） 最大的悲哀是：獨喜杯中物，可嘆無知已。 11） 一次和領導等眾人喝酒，喝的較多，當時腦子太熱了，舉起酒杯大聲說道："讓我們同歸于盡吧！" 12） 唉，這樣喝都喝不醉，馬路旁邊誰來睡！ 喝酒的搞笑文案 1） 萬水千山總是情，少喝一杯行不行； 2） 要讓客人喝好，自己先要喝倒； 3） 天上下雨地下旱，剛才那杯不能算； 4） 感情鐵不鐵，鐵，那就不怕胃出血；感情深不深，深，那就不怕打吊針； 5） 會喝一兩的喝二兩，這樣的朋友夠豪爽；會喝二兩的喝五兩，這樣的朋友黨培養；會喝半斤的喝一斤，這樣的哥們最貼心；會喝一斤的喝一桶，回頭提拔當副總；會喝一桶的喝一缸，酒廠廠長讓你當； 6） 男人不喝酒，枉在世上走/活的像太監/交不到好朋友； 7） 感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血； 8） 寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫； 9） 酒是糧，越喝越年輕； 10） 東風吹，戰鼓擂，今天喝酒誰怕誰； 11） 男人不喝酒，活的像條狗，枉在世上走，活的像太監，交不到好朋友； 12） 感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情鐵，文章來源中國酒業新聞網喝出血； 喝酒的搞笑文案 1） 客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧； 2） 人在江湖走，哪能不喝酒； 3） 不會喝酒，前途沒有； 4） 酒風就是作風，酒瓶就是水平； 5） 路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒； 6） 少小離家老大回，這杯我請小姐陪； 7） 量小非君子，無毒不丈夫； 8） 朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑； 9） 危難之處顯身手，妹妹替哥喝杯宋河酒； 10） 最大的悲哀是：獨喜杯中物，可嘆無知已。 11） 一次和領導等眾人喝酒，喝的較多，當時腦子太熱了，舉起酒杯大聲說道："讓我們同歸于盡吧！" 12） 唉，這樣喝都喝不醉，馬路旁邊誰來睡！ 喝酒的搞笑文案 1） 萬水千山總是情，少喝一杯行不行； 2） 要讓客人喝好，自己先要喝倒； 3） 天上下雨地下旱，剛才那杯不能算； 4） 感情鐵不鐵，鐵，那就不怕胃出血；感情深不深，深，那就不怕打吊針； 5） 會喝一兩的喝二兩，這樣的朋友夠豪爽；會喝二兩的喝五兩，這樣的朋友黨培養；會喝半斤的喝一斤，這樣的哥們最貼心；會喝一斤的喝一桶，回頭提拔當副總；會喝一桶的喝一缸，酒廠廠長讓你當； 6） 男人不喝酒，枉在世上走/活的像太監/交不到好朋友； 7） 感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血； 8） 寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫； 9） 酒是糧，越喝越年輕； 10） 東風吹，戰鼓擂，今天喝酒誰怕誰； 11） 男人不喝酒，活的像條狗，枉在世上走，活的像太監，交不到好朋友； 12） 感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情鐵，文章來源中國酒業新聞網喝出血； >>>更多美文：搞笑文案

我家門口有一個西海子公園。公園里有嬌嫩鮮艷的花朵，亭亭玉立的柳樹，還有堅韌挺拔的九曲橋。但我最喜歡的還是那四季迷人的湖水。 春天邁開輕快的腳步走來了，百花吐艷，萬物生機勃勃。春姑娘在冰封的湖面上吹了口氣兒，被凍結了一冬天的湖水，伸伸懶腰從睡夢中蘇醒過來。陣陣春風拂過湖面，湖水輕輕蕩漾，在溫暖陽光的照射下金光閃閃，像是在湖面上鋪了一層層金色的絨毯。成群結隊的魚兒爭先恐后地探出頭暢吸著春天的氣息。 夏天的晚上，暮色給湖面蓋上一層朦朧的面紗，湖邊高樓上絢麗多彩的霓虹燈的影子在靜謐的湖面上歡快地跳動。青翠茂盛的柳樹垂下纖細的枝條在晚風中輕歌曼舞，湖邊悠閑的人們依伴著湖水，喃喃細語，傾訴著對夏天的熱情。 秋風掠過，片片金黃色的柳葉戀戀不舍地從柳樹上飄落，漫不經心地在湖面上漫天飛舞，從遠處看，湖面上好像飄著成千上萬條小船，給公園增添了一道獨特的風景。 冬天的西海子公園有些清涼。冰凍的湖面只有在冬雪來臨的時候才能穿上盛裝。 我愛西海子公園。 >>>更多美文：高興

咖啡的味道 文/奇異果加加 打掃完衛生，洗漱完畢，泡上一杯咖啡，美好的早晨瞬間被點亮。輕輕呷一口，微微酸苦的味道從舌尖慢慢延伸、升騰。待酸苦退卻，只剩下滿滿的溫暖和醇香，每每這一刻，我都忍不住想笑出聲，不單單是因為那份愜意，更感慨于生活的奇妙，我，怎么會愛上咖啡呢？ 這絕對不是一個一見鐘情的故事，曾經我對這個貼著小資標簽的東西抗拒得很呢。而現在，盡管始終弄不清楚從哪一刻開始喝起了咖啡，但是，我卻非常喜歡我愛上咖啡這件事，不僅僅是因為咖啡的味道，而是因為愛上咖啡，讓我發現生活中其實有很多的新鮮事，有很多看來不可能的事，只要坦然并且勇敢地去嘗試，就能找到不一樣的快樂。 記得上學的時候，語文是我的弱項，尤其是作文。搜腸刮肚擠牙膏湊字數的痛苦情景仍歷歷在目，而且更嚴重的是，五次作文有三次都會被老師判為跑題。所以，我從來不認為以后的人生會和寫作扯上關系。可是誰想到，從第一次提筆嘗試著記錄兒子的成長趣事開始，寫作不知不覺地在持續。更讓人意想不到的是，在這延續中，我竟然沒有感受到絲毫痛苦，反而從文字中體驗到了無限的快感。 我還記得小時候曾經因為老師的差評而對畫畫充滿了恐懼。不管腦子里有多么清晰多么美麗的圖畫，只要一下筆，所有的東西馬上就都走了樣。于是，趕緊停下筆，因為我“不會畫”。而某一天，看著別人可愛的手繪插圖，突然有一個聲音對我說：你也可以試試啊！可以嗎？我不確定，不自信。猶豫了很久最終購回了一堆畫筆，還安慰自己說，反正也沒幾個錢，浪費就浪費吧！可誰知從那天起，我開始畫畫了。畫得好不好看不重要，重要的是我又找到了新的快樂。每當我無聊的時候，每當我心浮氣躁的時候，只要拿出紙筆坐下來，內心一下子就安靜了。專注地畫每一筆，專注地涂顏色，一個很簡單的畫都能畫上一兩個小時，但是卻一點兒不著急，而是在這平和的空氣中享受著生活的小幸福，滿足不已。 于是，當不知不覺中接納了咖啡，當不知不覺中習慣了寫作，當不知不覺中拿起了畫筆，當本來以為不可能的事變為可能的時候，不光生活越發奇妙，仿佛連心胸都會變得開闊很多。不會再輕易對人對事妄下斷言，不會再有這樣那樣的偏見，對生活充滿了期待充滿了好奇心，總是在想：還有什么新鮮事兒在等著我？ 不管下一個新奇是什么，是肚皮舞？抑或是跆拳道？也不管它會以何種形式出現，只需要始終懷著一顆勇于嘗鮮的心，一旦那個moment到來，就毫不猶豫地抓住它，行動起來。對于一個忙忙碌碌的職場媽媽來說，沒有什么比這更有治愈力了！ 咖啡時光 文/秋雨過后 夫忽然對咖啡感興趣了，這是我不曾想到的。在這之前，他一直熱衷于各種茶，不厭其倦。今兒，他午睡起來，張口問我討一杯咖啡喝。我說，家里好像早就沒有咖啡了。他不信，非說有，說完，便開始翻了起來。結果，還真給翻到了兩只大瓶子，雀巢的，咖啡一瓶，伴侶一瓶，幾乎還有大半杯。 我愣神好一陣，就是沒有想起來自己買的，還是來客拿的。看樣子，時間真不短了！擔心過期，特意拿起瓶子瞅了瞅，結果，剛剛到過期期限。擰開瓶蓋，仔細看，那咖啡喝伴侶，色澤勻稱，顆粒干燥，好像沒有壞掉的意思。 夫眼巴巴說，沖一杯試試吧，說不定還能喝！我想了想，還是打住了，在我把瓶子往垃圾筒里放的時候，夫的眼神有些不舍。 我忍不住問，真想喝？他點點頭。 呵呵，那還不簡單，不就是一杯咖啡嗎，又不是想抽大煙，咱回頭買點不就行了。 那就現在買去吧？ 這么著急？我問！ 他還是點頭。 于是，下了樓，驅車去了距離居所一水之隔的人人樂，直奔咖啡。貨架上，藍山，摩卡，雀巢，麥斯威爾，卡布其諾，一排排整整齊齊碼在那里，我問他，要喝哪一種？ 還是你喜歡的麥斯威爾吧，三合一速溶，簡單快捷。 其實，想想，還真是蠻喜歡喝咖啡的。記得第一次喝，是去學院組織部辦事。那日，倒春寒，清冽的風，刮得人能飄起來。我進了同事辦公室，正好她坐在那里，抱著一杯咖啡，悠閑品著。最惹眼的是那杯子，很精致，潔白清透的瓷，粉白淡雅的梅，看一眼，便心生幾分喜歡。 見我進來，同事很客氣，執意起身要沖一杯給我，說太冷了，全當暖暖手，暖暖身子。話說完，很快就沖好寄給我。湊到嘴邊，鼻翼間，熱氣裊裊升騰，且看那咖啡，色澤圓潤如綢，抿一小口，有些苦澀，有些芳香，還有淺淺的甜潤，在舌尖滑動。 很奇怪，從同事辦公室出來后，越發眷戀那獨特的味道了。很快，自己桌邊也添置了咖啡，咖啡杯，咖啡勺，讀書或者寫字的時候，累了，倦了，沖一杯，喝幾口，當下感覺神智清醒，思緒清晰。尤其是在冬天的夜晚，四下漆黑幽靜，寒霜漫天，連整個人都是僵硬的，可若埋沒在一杯咖啡的時光里，聆聽文字里的鐵蹄陣陣，觸摸文字里的悲歡離合，同樣，也感嘆文字里斯人遠去，歲月遠去的悵然。時不時的，有咖啡滾燙的香氣，一直在唇邊回味不休，亦是覺得是一件很貴氣的事情。或許這種想法有些矯情，有些小資，甚至有些附庸風雅，但我真的很愿意沉溺其中，仿若那凝重冷寂的香氣，穿過身體，滑落到心肺里，讓孤獨和落寞淪落為美麗和動人。 小城的咖啡館很多，尤其在狹長的渭濱路上，一家挨著一家比比皆是。不過，迄今為止，我竟然不曾光顧其中任何一家，倒是在文字里，看到友人一個個喜歡閑暇的時候，坐在咖啡館里，找一個臨窗的位子，點一杯心儀的咖啡，再聽一首柔和舒緩的音樂。他們筆下，店主人精心布置的咖啡屋里，屋外的門兩邊，總是掛滿了鮮活的植物和花卉，紅的似咖啡的熱情，藍的似咖啡的優雅，紫的似咖啡的浪漫，粉的似咖啡的柔情，這一叢叢一簇簇是咖啡的物語，亦是店主人聰慧的心智。若再隨著友人的筆下看，那墻面上定有主人精心挑選的油畫，墻腳有木質的藤架枝枝蔓蔓，綠意盎然，桌上平放或垂落的，一定還有玲瓏精致的飾品，溫婉清新的布藝……這些仿佛都給咖啡注入了一種靈性，使人頓生懷想，不能釋懷。還有一回，與小城的文友閑聊，我說沒有去過咖啡屋，他不相信，并一再相邀，要帶我去享受一回。我婉言謝絕了，他哪里知道，咖啡與我，屬于風情和優雅的成分畢竟太少，我喜歡一個人，安安靜靜地泡在一杯咖啡里，在那苦中帶甜的味道里，品味生活的繁華與喧囂，孤獨與寧靜，若能做到苦樂自知，淡泊明志，已是莫大的安慰。再說了，一直以來，讀書寫字的時間，對我來說，真的有些像海綿，需要用力擠，用心擠，若伸展著胳膊腿兒地坐在那里消磨，是不是有些奢侈呢？ 淺夏如是 卡碧咖啡不了情 文/飄雨桐 你的突發奇想，有些時候會令我無所適從。這不，一大袋的藍山咖啡豆。家里沒有咖啡壺，我又這么懶——當然，最愛還是雀巢1+2的原味咖啡。那些折騰來折騰去的，所謂的小資行為真不敢恭維。你說，咖啡豆是拿來嚼的。這樣，我就可以不啃指甲了。或者，這是既不傷人更不傷己的磨牙運動。 很苦，嚼到最后都是渣兒。你說，哪里哪里又特價。這邊，還有二又三分之一盒雀巢原味咖啡。我說，別買別買。這次，輪到你在后悔——價錢又漲回去了！我一天就幾杯咖啡，那么多囤著、將來可以用來洗澡啦。或許，你覺得喝咖啡總比喝酒來得強。在你的監督之下，已經很久很久沒有沾酒啦。 前陣子，各種各樣的不順。被你猜中，還是沒有忍住抽煙。很淡很淡的卡碧，多年的喜歡不能、也不打算改變。沒有得到什么，更不會失去什么。也就是，借著這個機會讓思緒放空。尤其，被你臭罵了之后。放假的作息，變得很不規律。想吃就吃，想睡就睡。倒是忘記匯報，倒是讓你白擔心一場。 也想到，那次唱K點的《新不了情》。起初是給朋友唱的，最后還是推給我親自上陣。情緒不在，唱得亂七八糟。主動cut掉，自罰一杯（小半杯百威）。然后坐在旁邊，自顧自的消停。人不人、鬼不鬼的日子里，不經意的學會寵愛自己。現在，更要學習更多的東西。貌似，已經超出能力的控制范圍。 空調的溫度，很低很低。不可調和的矛盾，在兩個時空肆意蔓延。所有的情商、智商，加起來還是遠遠不夠。蜷縮著，就像受到驚嚇的小動物。淺夏如是，蘭槳千渡。自己這關，邁出去都千難萬難。遑論其他？歲月悠長，還是慢慢走、慢慢欣賞吧。別生氣，別著急。乖乖的，陪我度過這個暑假…… 漫讀咖啡，享受人生 文/思宇 傾談生活，柴米油鹽醬醋茶。而對于我倆單身來說，生活的話題更多的是愛情和夢想。愛情需要一個男人、需要一個女人，那這個男人和這個女人在一起是什么？遠的不說，近的就像這咖啡豆和空氣，氧化的過程興奮、乏味！所以愛情話題，聊的多，最后記住的還是自己體驗的感覺，分享不了。很多人愛談愛情，與朋友、與家人，談它的虛無飄渺、談它的樸實無華、談它的矯揉造作。可再固執的廢話也改造不了別人對愛情的理解，無動于衷的分享莫名其妙的有趣。有一句名言，像愛情一樣的是夢想。但夢想什么也不需要，白天可以做夢、夜晚可以做夢。在那一世流年、一路風塵里，唯有夢想不離不棄，支撐一個人走進他歲月的深處，安靜著如同一朵花開。而那眷顧的年華里，深淺的年輪上，揉碎的浮藻間，有命運等待著我們，惆悵的令人徘徊、希冀的令人神往，畏懼的掙脫著。你做過這個夢，掙脫命運的桎梏，努力歷歷在目，你保護的純凈花園終于可以享受冬眠的快樂直到蘇醒。而蘇醒后，夢不再神秘，它成了生活的一部分——閱歷。就如咖啡和入了牛奶，改變了它原本的顏色、稠度和味道，但卻掩蓋不了生活原本的苦澀和酸甜。我的咖啡時間一半在思考。 剩下一半的時間，我細細的漫讀咖啡，這個時候溫度剛好，濃香的味道也已經淡出。經歷三年的等待開出第一朵咖啡花然后又經過四個月結出果實，一顆鼓鼓的咖啡果曬出兩顆咖啡豆，再經過研磨最后沖煮，在它漫長的生命里最開心的時刻就是此時帶著贊美消逝的時刻。 咖啡香味撲鼻讓我不禁猜想它來自哪里，大概是海南、又或者是云南，海南的咖啡豆多是干法曬成，云南的多是濕法，我傾向于干法曬成的咖啡，干濕季明顯曬成的咖啡多半會更有性格，但這也只能是一種邏輯推理。我喝的咖啡濃郁沒有激情，它一定是云南的咖啡，可我很快就打消了我的想法，因為它叫“哥倫比亞咖啡“，它會是一杯純正的“哥倫比亞咖啡”？沖煮出來的顏色并不是祖母綠一般透明，也沒有紅酒的韻味和令人贊賞的水果風味。但還好味道還不錯，一家小店能夠煮出味道這么好的咖啡也很不錯。提到哥倫比亞，選擇它的人大概是因為它甘甜的淡香、低調的優雅，況且少有冠以國名出品的咖啡。想到咖啡的名字，知名的像貓屎咖啡、藍山咖啡，冠以國名的像古巴咖啡、巴西咖啡、夏威夷咖啡還有以港口命名的也門摩卡咖啡，至于花式咖啡，名字就豐富的多。這些咖啡里摩卡的名字最波折，港口如今已經被淤泥封住了，昔日的輝煌如今留名千古卻不再復制，而后來又一有意義的是也門的國花被確定為咖啡，也門也是最早開始大面積種植咖啡的國家。后來咖啡成為阿拉伯半島石油以外的第二大貿易。而咖啡從神秘的阿拉伯到遙遠的歐洲，1884年在中國臺灣首次種植成功，后來引入云南大理，上世紀50年代引進海南，漫長的傳播過程承載了歷史的變遷也記錄了滄海桑田。如今，咖啡已經隨處可見。 盛開在光陰里的咖啡，它不會在燈太閃、人太擠、心太迷的城市里雙眼朦朧、與誰相擁，陪著它心跳的是田間的舊時光，縱使時隔境遷，它依然純潔樸素。而我在一個寒冷的午后與它相遇，漫讀它的故事，享受最長情的告白和溫暖的承諾。而短暫的陪伴終將別離。陪伴我的也終將是一圈圈年輪，和那即將發生的美好。 朋友的咖啡 文/御垣行者 周日下午朋友小白電話相約。自他到基層工作后，我倆所在的城市僅一山之隔。相見也勤了許多，經常一個電話，半個多小時的路，一壺茶，一杯酒，半天的話題。只是今年溝通山兩邊的隧道維修，半年時間我們都有點懼于咫尺天涯的繞行。前幾天微信里知道隧道通了。于是約上朋友無堤一同前往。午后的陽光有著溫暖的色彩，周邊的村落、山地溝壑應和著這種溫暖，渾然一色，遠山上的殘雪遠遠地為這個季節做著注腳。 我們所在的兩個相鄰的城市有著相同的環境、民俗、作物，但我們奔赴的這個城市給我的印象一向很低調，沒有山區普遍存在的自我膨脹和自以為是。朋友在這個城市混跡仕途，也經常給我講他那里發展軌跡和動向。才知道一味的低調，是十年磨一劍的隱忍，是幾屆人不變的接力，才仿佛一夜間破蠶成蝶，贏得全世界的矚目。 經常在過往中翻閱和試圖解讀這個城市，也見證著它的發展。說到底這里沒有過多可固守的文化底蘊和遺存，為此它可以山地自然資源為基調，打造一個全新的，具有主題特色和時代氣息的城市。也大概滑雪是從西方移植過來的運動，在我們的大腦中形成許多固定的模式，于是我們徜徉在哥特式尖頂建筑群，走在酒吧、烤肉、咖啡店之間，看著生硬的、粗獷的鐵藝裝飾，身邊年輕的、時尚的、身挎雪具的靚男俊女，一切又都是那么的自然而然，令人怦然心動。我說如果從一輛車里把你扔在這里，你會恍然以為是在歐洲的一個美麗的風情小鎮。 我們先到朋友小白的寓所，這是個簡約的單人居室，原木的裝飾風格，滿滿一架書和墻上的字畫，承載著他的內心境界，滿屋子都他思想的味道，可以想像他經常一個人把思想放在這里休憩或散步。隨著紅茶茶湯的由濃變淡，我們的話語由清淡變得粘稠。一起交流近日的得失和思想軌跡，工作的如意與讀書的收獲。目前我們三人共同的愛好是都沒有放棄讀書，無堤的視野寬，讀書快，慣性大，側重文學流派、文學新人，經常從他那里得到分享。我讀的相對專一，地域與文史，偶涉思想修為的書，對當代文學流派僅找適合自己閱讀習慣的；小白則是比較雜，有古典的功力也更追求現代的清新與淡泊。 昨晚枕邊人和我分享一段心靈雞湯，大致內容是有什么樣的朋友，便會有什么樣的自己。我一笑，古人早說過物以類聚，人以群分。到目前我已過不惑，人生早已定型。一生對我形成影響的有三個人。一是不承認是我老師和老師，原因是我慧根太淺，但這不足以讓他影響我。比如博學，思想，人格。二是南環瑾老師。也是我一廂情愿，我自認只要我認真讀他的書，僅是仰視一下他的見地和修為，便是有幸。第三就是朋友小白。他畢業上班比我晚一年，他師范，我初中。職業的習慣和好為人師的性格，讓剛初中畢業的我如干渴的禾苗得到了更多的雨露的澆灌。在他的影響下，我開始讀書、買書，讀當時流行的世界名著，認繁體字，背古詩詞。這里沒有吹噓的意思，面對高山，我終其一生也不能登頂，但我找到或正在攀登的路上。 小白書架上也有整齊的世界名著，我笑他裝樣子。也在笑我。記得第二遍讀《約翰克里斯朵夫》與頭遍相隔五六年時間，大概三十來歲，當時感慨與第一遍完全不同的收獲，小白說這就是名著。當時我想四十歲再讀肯定還會有不同的收獲。早已過不惑，卻再也提不起讀名著的欲望，回想當時是怎樣一種心態。面對當下近乎泛濫的心靈雞湯，我深知名著的厚度，但它卻象是對我有著距離的一個世界，讓我有一點畏懼。 現在的應酬也唯有朋友間可以不喝酒吧，從他寓所出來，我們沿著夜色與燈光，走進一家酒吧。叫憶格咖啡，是我之前的一位影友辦的。由于很少參加市內攝影活動，對于這位影友沒有交集，僅見過幾面。咖啡店采取的都是原木、灰墻，風格即復古又簡約。記得距此不遠處還有個街角咖啡，很文藝的味道。好友曾經說那是個有故事的地方，同一處座位可能會出現相同的兩人，在不同的時間里。時間與時間的距離就是故事。 我點了卡布奇諾，朋友打開干紅，于是卡布奇諾和紅葡萄酒混合的味道開始在我們的空間里氤氳彌漫。對面墻上幻燈打著影友店主的攝影作品，圖片在音樂下變換著，也展示著朋友這些年艱辛快樂的行履。窗外是夢幻般的街市，燈光連接的是這里與國際的距離。我說我們一直想著外出度假，誰會想到在一個周末就可在身邊這么近的距離分享。我們由衷贊嘆著這個城市的發展程度、定位與速度。 身邊這一切，立體的、空間的成為我們聊天的背景，我們的話題在過去與現在來回跳躍著。氣氛的特殊，話題自然談了很多過去，也更有著感慨。轉眼間，當初走到一起是二十年前了。 剛上班時我們三人上班后都參加自學考試。盡管身處滿后、封閉的小城鎮但對才從鄉下進城的我有著永遠的誘惑，比如一天上一次大街，一天進一次書店，永遠有看不夠的電視。我們一起背書，跑步，我的心卻難放下外緣，加上還沒定型的基礎，再去掉刻苦，成功自然不會惠顧于我。我們一起去更大的城市考試，而我常常無功而返。后來他倆相繼完成學業。我更多象個陪他們趕集的書童，考試之余一同去書店買書，買流行歌曲磁帶，也在他們的接到結業通知書的喜訊下自卑一段時日。 小白那時寫詩，朦朧詩，我的思維永遠不得詩的要領，但是愛看。經常他在燈光下發神經，在大白紙上一段一段寫，我一段一段看。我手抄席慕蓉的《七里香》、《無怨的青春》，我們一起郵寄三毛。受他影響我開始從作文向散文過度。我們經常到野外談吉他，踏青，也辦文學社…… 干紅下得越來越多，情緒更加混合漫漶，融進了周邊似有惹無的音樂。朋友的攝影作品已在我的眼睛里轉了若干個來回，我都熟悉到照片前后的銜接了。小白提起我的初戀。事實上我結婚和戀愛一蹴而就，沒有單純意義上的初戀。估且當作是吧，他說我當時每到下班都爬在窗臺看一位女孩，看她走過長巷，然后一起到食堂吃飯。那是一種單純的情感，喜歡與緊張都是莫名的，只是緊張和心悸那頭長發和高挑背影。很簡單，沒有接觸，沒有語言，悄悄地來，也無疾而終。現在還能想起那個長發高挑的女孩，還是當初那印象。實際我們就在一個很小的城市里工作生活，但從來再見到過。人的緣分就是這樣奇怪。當時小白為我寫過一篇唯美的文字，里面有關于對這個女孩和當初青澀的我的記錄。記得他還寫了一篇從北山臺階下款款走下手持黃花的女孩，很應和他經常聽的那首《秋日私語》的鋼琴曲，我知道那是他對愛情的憧憬和幻想。 有青春的記憶總是美好的，所以年齡大了，倒總是愿意搜刮當初為數不多的記憶，進而添油加醋。然而一起回憶，特別是共同的經歷，記憶遠遠的，淡淡的，一如這空間里充滿的咖啡和紅葡萄酒的味道，溫馨而曖昧。 人什么時候都離不開憧憬，年少時憧憬事業、愛情，到了我們這樣的年齡自然憧憬老年和無為。比如幾個情投意合的老友，買下一座山莊，收集老物件，開若干個個性的思想博物館，大家經常組織一些主題的活動。無堤更愿收編一些年輕時心儀而已孤單的老太太，我更渴望半年外出采風，半年閉門造車，夜晚朋友長談的生活。 告別朋友的挽留，頂著稀疏的星光，口中還殘留著咖啡和紅葡萄酒的余韻，我知道，這個周末過后，我們依然回到自己框架中，過一種遠離想像和休閑的生活。但是久了，累了，總需要一個想像的空間，象我們一起端坐現在，品味過去和未來。 你成了我的咖啡 文/木樽 像躺在小溪的水底仰望，日子像水面的落葉不緊不慢地在眼前流淌過去。對波瀾既懷著莫名的期待，又充滿著膽怯。 晚上翻來覆去睡不著，我不是一個醫生，不知道是不是什么飲食紊亂之類的原因，昏昏沉沉中總是下半夜才痛苦的睡著，第二天起床自然也是腦袋難受的要命。 咖啡是許久不喝了，南京冬天的濕冷讓我禁不住只能捧著保溫杯喝著索然無味的白開水。禁不住那段香味的誘惑，在聚餐時，我直接用裝啤酒的大杯裝了滿滿一杯咖啡，味道雖然稍微有些淡，但是滿足我這種喝慣了速溶咖啡的胃口還是綽綽有余的，那香味，簡直是我難以抵擋的誘惑。 誘惑。還有什么是對20歲難以抵擋的誘惑？ 愛情。 在微博上，郭逗兒說渴望沒有眼淚的愛情。我沒有去猜測她是為了哪個心愛的人在深夜里默默流著眼淚，我在底下回復她：最好的愛情，是遇見了你才讓我有了愛的愿望。 似乎也是在以這句話告訴自己，不要因為想愛而去急于尋找一段愛情。 她說，現在的愛情不過是逃避孤獨的互相溫暖罷了。我漸漸有點相信這句話，因為在我的周圍漸漸有那么多的人因為想擁有愛情而假裝去愛，時間久了，形單影只，在這北風席卷著枯葉的季節，看著女生宿舍門前你儂我儂，恩恩愛愛，心中怎么能不凄涼。 分手后，我以為我的生活就會一直這樣下去了，也許未來的命運同大多數熱一樣，相親、結婚、生兒育女。雖然自己各種尋覓朋友介紹，但這也始終是一種變相的相親罷了，誰能保證不是抱有解脫寂寞的想法？我在糾結中也慢慢失望，愛情，上天注定的緣分，你渴望，尋找，卻不一定能夠得到。 遇見了晨光，是在校運會時，淺綠色外套，鴨舌帽的帽沿向后撅著，有點“不羈”的氣息，臉蛋不很是漂亮，卻也因一雙大眼睛的點綴秀氣了許多。她是外院的學生會主席，我叫她晨光姐姐或者學姐，后來知道她比我還小一歲。自知道這個人的存在后，也在疑問，為什么宿舍離得那么近，以前卻從沒見過她，像是空降兵一樣，突然就出現在我的世界。說起來也是心酸，至今也只是見過她兩面，一次是校運會，看她趴在欄桿上為運動員加油，另一次則是看她在迎新晚會那天忙碌了一天。 每天的”晚安“都會得到她的回應，這讓我很開心，至少讓我覺得她是在乎我的態度的，但大多數原因可能是出于禮貌。可這也恰恰地吸引我的地方，一個懂得在乎別人感受的女生，怎么能不優秀。只有一次我埋怨，學姐你好忙，都不會回我。后來我再找她時，她很快回了我“理你理你”，后來當我說我要開會時她還不讓啊我放下手機，說“我要看看你開會時怎么玩手機”。孩子氣的報復心理，讓我有些哭笑不得。只是，因為以前素未相識，總是刻意的去找一些話題，不免讓氣氛有些尷尬。漸漸的，話題慢慢成了冬天的枯葉，消失隱沒，只能東一句西一句扯著，打破對話框上的安靜。 也漸漸了解，盡管不愿意去承認，我和她也許永遠不會有太多的交集，她是院學生會的主席，校青梅的部長，學校菁英班的學生，在修第二專業，來年考托福，因為想考國外的研究生……似乎有很多很多，與我不太協調的地方。我曾對何濤說，如果我追到李晨光，我就留在學生會做主席。因為我想很努力很努力做到優秀，跟上她的腳步。 可是，她似乎一直只是把我當做弟弟，盡管我比她大一歲。 我試圖去琢磨這種心理，女生大多希望被人呵護被人寵著，可是一聽到“學弟”倆字，不免覺得學弟是還沒有習得這項技能吧。我很想去向她證明，我不是幼稚的學弟，我想去守護她，可是，我應該不會有那個機會，因為不勇敢，不自信，在大一孩子們寫的迎新晚會總結上，“部長太過羞澀，不夠勇敢”也是說到了點子上。也只能感嘆一句“相見恨晚”。 雖然開始的莫名其妙，我還是想把這段暗戀當做我的第二次戀愛。 因為她現在已經成了我的咖啡，每晚夜色漸漸濃厚，睡意襲來時必飲下的咖啡。 咖啡或者清茶 女人總少不了幾個閨蜜，就像男人少不了幾個鐵哥們。閨蜜們在一起經常做的事是逛街、喝茶、聊天；鐵哥們在一起則是打牌、喝酒、吹牛。這是表相，骨子里是相互傾訴、相互取暖、相互支撐和依靠。有些事，在單位不能跟同事說，在家里不想跟親人說，擱肚子里會憋壞自己。這時，你就需要閨蜜或者鐵哥們。他們對你的了解有時甚至勝過家人和同事，他們可以陪你一起瘋一起笑，也可以陪你一起痛一起哭。他們是你的垃圾桶、煙灰缸，當然更多的時候是茶杯或者酒杯，也可以是咖啡杯。 很多年前，寫過一篇叫《懷舊》的小文，寫的是一位叫昕的女子，寄來一份圣誕賀卡，卡上寫著“別忘了到懷舊咖啡館里坐坐！”我于是回答：咖啡是洋玩意，適合都市里的小資，我等居住在依山傍水小城里的人，要懷舊也是去臨水的茶樓，捧一杯清茶才合適。 昕是老同學，因舉家遷往合肥，所以給家鄉親朋寄賀卡，便無來由的懷舊。當然，并不是真有一個叫“懷舊”的咖啡館，昕也不是坐在咖啡館里寫賀卡的。彼時的合肥，還遠沒有如今的都市氣象，咖啡館也寥寥無幾；彼時的昕，在一家涉外的大酒店工作，經常接待外國友人，過節也過圣誕、感恩之類的洋節。 昕是閨蜜之一，曾經無話不談，只因遠在合肥，漸漸淡出閨蜜圈子。在桐城，我們的閨蜜圈子有固定節目：每周一聚。 如今的合肥，與十多年前大不相同，城大了，洋了，國際范了，儼然是個大都會。各種高大上的玩意兒，各種大眾和小眾，別說咖啡館遍布大街小巷，人家流行的是主題咖啡了。昕在這樣的氛圍里，一定經常出入各種大眾和小眾場合，一定也有了新的閨蜜圈子。 如今的桐城，依然依山傍水，卻也日新月異。茶樓酒肆也都燈紅酒綠的，不復過去的簡樸模樣。若起懷舊之情，需得去往山里鄉間，或可有農家樂，仿著竹籬茅舍，聊慰一下思古（舊）之幽情。 咖啡這種洋玩意也越來越為年輕人所接受，只是桐城的咖啡館還是沒有茶樓多，畢竟桐城人飲了幾個朝代的茶，咖啡的廣泛入侵才是幾十年的事。 桐城人好茶，從達官貴人到平頭百姓，從窈窕淑女到粗黑大漢，皆手不離甌茶不離口。出差旅行整理行裝，第一件事也是帶好茶杯和茶葉。 我的閨蜜圈子是個小圈子，固定的四個人。固定的每周一聚，雖然這固定常常會因某個成員缺席而泡湯，泡湯了也不補回，也絕不讓它變成三人聚或者二人聚。不固定的是有時逛街，有時看電影，但無論逛街還是看電影之后，一定還要有一道程序，那就是飲茶。 亞頭腦靈活，最能接受新生事物，若在都市，她必定選擇咖啡館而非茶樓，她是能在咖啡館里泡一下午，獨自讀書或者思考的人，她對咖啡的熱愛僅次于茶。看看，再熱愛，也還是排第二位的，第一位是茶，是茶，還是茶。 卉是古典美人，柔媚乖巧，性格溫和，卻是對茶情有獨鐘，不僅只鐘情于綠茶，綠茶中只鐘情桐城小花，桐城小花還只鐘情于一個山場茶園里的出品。她家的茶葉基本是那個茶場專供。像這樣專注鐘情于某個產區茶葉的人家在桐城還有很多，他們基本上與某處茶農結了對子，年年茶葉上市，都買夠一年的存量。久而久之，買賣雙方成了好友，兩家互相走動，親戚似的。 云姐是昵稱，不表示她年齡大似我們，表示她在我們中間像大姐一樣管事。考慮到總去茶樓喝茶費錢，且私密性不夠，云姐在她的領地里專門裝修了一間茶室，采購了各類茶具，應時應季準備茶點。我們有了好茶也帶去共享，什么綠茶、紅茶、普洱茶、白茶、黑茶、鐵觀音……經常是同時沏上幾種，大杯小盞，各取所需。 如此，每次聚會，逛街購物或者觀影之后，我們便躲進云姐的茶室里：品茶、聊天、吐嘈或者贊美人生，化解痛苦或者分享快樂，八卦一下各自聽到的新聞。一番消磨之后，胸中塊壘消了，不良情緒沒了，美好心情來了，人生幸福度提升了！ 于是，由衷慨嘆：有閨蜜真好！有茶真好！桐城的閨蜜有桐城小花作伴，真是好上加好！ 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